| |
SALONE DEL GUSTO |
|
EDIZIONE 2006
L’iniziativa "Aula Dolce Amaro" è stata studiata per i bambini e ha compreso lezioni e giochi per imparare a conoscere e gustare quello che si mangia. Il percorso, allestito all’interno del padiglione prevedeva tre momenti: nel primo la spesa nell’area Mercato in cui i bambini hanno imparato a riconoscere l’aspetto, i profumi e la consistenza delle materie prime per poi continuare con il laboratorio del gusto in cui hanno avuto la possibilità di assaggiare la frutta e la verdura. Infine i bambini stessi hanno potuto dar prova della loro creatività preparando insieme ai cuochi la merenda coi prodotti e le combinazioni di frutta.
|
|
|
|
ORTO IN CONDOTTA
Battaglio ha scelto di essere partner di Slow Food credendo nel progetto “Orto in Condotta”. Un modo semplice per trasmettere ai giovani il sapore legato alla terra e ai suoi cicli, la conoscenza dei metodi di coltivazione e la passione per i prodotti naturali e genuini, oltre a rappresentare un’occasione unica per conoscere e degustare i prodotti ortofrutticoli attraverso percorsi didattici e attività educative. Il progetto, nato in Italia nel 2003, ad oggi conta circa 80 orti che diventeranno un centinaio entro la fine del 2007.
|
|