BATTAGLIO - ¡Frutas para vivir!

Mandarina

Origen: Sudáfrica, España

Variedades: Leanri, Nadorcott, Orri, Tang Gold

La mandarina pertenece a la familia de las Rutáceas y es originaria del Extremo Oriente. Es similar a las naranjas, pero mucho más pequeña y dulce, con una cáscara delgada, suave y fácil de pelar.

Este fruto, junto con el pomelo y la naranja amarga, son los únicos cítricos originales, mientras que todos los demás son híbridos naturales, nacidos de cruces espontáneos entre diferentes variedades.

Le nostre varietà

LEANRI

Los frutos de esta variedad se distinguen por su color rojo anaranjado brillante y su cáscara delgada y fácil de pelar. También tienen un alto contenido de jugo y pocas semillas.

NADORCOTT

Es una mandarina sin semillas y su pulpa se caracteriza por un equilibrio perfecto entre azúcares y acidez. Se pela muy fácilmente y se conserva durante mucho tiempo tanto en el refrigerador como a temperatura ambiente.

ORRI

Además de ser muy fácil de pelar, esta variedad tiene muy pocas semillas y se distingue por su sabor dulce y los gajos tiernos y jugosos. Además, tiene una capacidad de conservación particularmente larga.

TANG GOLD

Es la variedad más tardía que se encuentra en Italia. Tiene una cáscara muy delgada y adherida a la pulpa, un sabor intenso y produce una cantidad elevada de jugo.

Conservazione

¡Manténgalas frescas!

Las mandarinas se pueden conservar en el refrigerador o en un lugar fresco y seco, con una temperatura que no supere los 12 grados.

Origen y disponibilidad

Nuestras mandarinas provienen de Sudáfrica y España y son típicas del período invernal, en particular entre octubre y febrero.

Propiedades nutritivas por 100g de fruta

	Energía	76 Kcal
	Carbohidratos	17,6 g
	- Azúcares	17,6 g
	Grasas	0,3 g
	Fibras	1,7 g
	Proteínas	0,9 g
	Sodio	1 mg
	Vitamina C	42 mg
	Base de datos CREA - Tablas de composición de alimentos, 2018

Cómo se prepara

Excelentes para disfrutar al natural, las mandarinas también se pueden utilizar para preparar mermeladas, postres y sorbetes frescos.

Curiosidades

La mandarina es rica en vitaminas: desde la vitamina A hasta la C, y la vitamina P, que favorece la diuresis. Incluso las semillas contienen vitaminas y, a diferencia de las semillas de otros cítricos, no son perjudiciales y se pueden masticar sin problemas.
Gracias a su contenido de fibra, esta fruta es fácilmente digerible y es particularmente recomendada para favorecer la regularidad intestinal.
La cáscara de mandarina seca también se puede utilizar con fines decorativos. Prueba combinarla con palitos de canela, galletas y bastones de azúcar para decorar el árbol de Navidad de manera original y deliciosa!