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Frutti Battaglio - Banana

Banana

Origen: Costa Rica, Colombia, Perú

La banana tiene una historia muy antigua: las primeras huellas de este fruto se remontan al 500 a.C. y se dice que fue Alejandro Magno quien fué el primero en probarla. Originaria del sudeste asiático, la banana se extendió inicialmente por la península india para luego llegar también al África y América. Crece en el banano del género Musa, y es uno de los alimentos más consumidos en el mundo.

Variedades: Cavendish
Los frutos de la banana Cavendish varían entre 15 y 25 cm de largo, y tienen una cáscara fina. El nombre de esta variedad proviene de William Cavendish, VI duque de Devonshire, quien compró un ejemplar de la planta cuando aún este cultivo no era muy común.

Conservazione

¡Evita el refrigerador!

Dependiendo del uso que le quieras dar y el período de tiempo que quieras conservarlas, elige las bananas según el grado de madurez. Aquí te compartimos algunos trucos sencillos para disfrutarlas al máximo:

  • • Quitá las bananas de los bolsos de plástico tan pronto llegues a casa: la humedad retenida en el envase podría hacerlas pudrirse.

  • • Conservá las bananas verdes a temperatura ambiente: ponerlas en el refrigerador impide que el fruto madure correctamente. Recordá mantenerlas alejadas de la luz directa del sol.

  • • Envolvé el tallo de la banana con papel film transparente: de esta manera impedirá que el etileno producido naturalmente durante la maduración llegue a la pulpa.

Conservazione

Origen y disponibilidad

Nuestras bananas provienen de Costa Rica, Colombia y Perú y están disponibles todo el año.

Conservazione

Las propiedades nutritivas en 100g de fruta

  Energía 65 Kcal  
  Carbohidratos 15,4 g  
  - Azúcares 12,8 g  
  Grasas 0,3 g  
  - Grasas saturadas 0,11 g  
  Fibras 1,8 g  
  Proteínas 1,2 g  
  Sodio 0,003 g  
  Potasio 350 mg* (*aprox. 15% de la I.D.R.)  
  Base de datos CREA - Tabla de composición de alimentos, 2018  
Conservazione

Cómo se prepara

La banana es muy apreciada no solo por su sabor sino también por su facilidad de consumo: ¡basta abrirla con cuidado, desde el tallo, y pelarla para disfrutarla fácilmente fuera de casa!
La banana también se puede agregar a ensaladas de frutas y usar para preparar ricos y deliciosos batidos.

Legati alla terra
Valori nutrizionali

Curiosidades

  • Gracias al potasio y a los nutrientes que contiene, la banana es un precioso aliado para la salud, capaz de reducir la presión, fortalecer la masa muscular y prevenir la aparición de calambres.

  • Si te gusta el deporte, la banana es el refrigerio perfecto para ti. Rica en azúcares y vitaminas, es una fuente natural de energía, tiene un poder de saciedad notable y es perfecta para disfrutarla antes y después de la actividad física.

  • Después de disfrutar la pulpa, ¡no te olvides de no tirar la cáscara! Puedes usarla para:
    - Limpiar los zapatos: frota una cáscara de banana en los zapatos y las manchas desaparecerán.
    - Pulir la platería: frota con ella tenedores, cucharas y cuchillos y verás que brillan.