Fragola
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Fragola
La fragola è uno dei frutti più amati dai bambini, ma anche gli adulti non sanno resistere alla sua bontà: grazie al suo gusto dolce è uno dei frutti più graditi e commercializzati dell’intero pianeta.

La fragola compare in tarda primavera e sembra quasi simboleggiare il ritorno della stagione della luce dopo il buio invernale.
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COME SI CONSERVA
Le fragole vanno tenute al fresco e consumate entro pochi giorni dalla raccolta. È importante lavarle solo al momento di consumo, altrimenti rischiano di marcire.

Per gustarle al meglio è possibile portarle a temperatura ambiente almeno un’ora prima, così che perdano l'acqua assorbita in frigorifero.
DOVE SI RACCOGLIE
Le nostre fragole provengono dalla Spagna e dal Marocco.
VALORI NUTRIZIONALI
Leggi la nostra tabella per scoprire il valore energetico (calorie), le proteine e i carboidrati presenti in 100 grammi di fragole.
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LA TABELLA
QUANDO SI TROVA
Le fragole sono presenti dal tardo inverno fino all’estate.
COME SI PREPARA
Le fragole sono un frutto che si presta a essere assaporato in molti modi. Infatti, possono essere consumate fresche, surgelate, essiccate, frullate, sciroppate, o addirittura sottaceto.

Inoltre, rappresentano un ingrediente molto utilizzato nella preparazione di dolci: dai gelati alle torte, dai milkshake allo sciroppo per guarnire i dessert.

Fra gli abbinamenti più apprezzati, quello tra fragole e cioccolato o tra fragole e panna montata.
Tips sul frutto
Vuoi ottenere una maschera nutriente 100% naturale? Aggiungi alla polpa della fragola panna o miele fino ad ottenere una crema omogenea. Applicala sulla pelle per 20 minuti e risciacqua.