VALORI NUTRIZIONALI
Leggi la nostra tabella per scoprire il valore energetico (calorie), le proteine e i carboidrati presenti in 100 grammi di pesca.
QUANDO SI TROVA
Le pesche sono presenti nel periodo estivo; il momento di raccolta è diverso a seconda delle diverse varietà di frutto. Oggi le pesche sono disponibili anche d’inverno, grazie alle importazioni dall’emisfero australe.
COME SI PREPARA
La pesca è facilmente digeribile ma si consiglia di mangiarla lontana dai pasti perché, abbinata ad alcuni cibi, potrebbe provocare un leggero gonfiore.
Il modo migliore per assaporarla e beneficiare di tutte le sue proprietà è consumarla fresca. Le pesche sono inoltre estremamente versatili: possono essere l’ingrediente di marmellate, succhi freschi, centrifughe e torte.
Chi desidera avere sempre a disposizione il dolce sapore di questi frutti estivi può anche ricorrere alle pesche sciroppate o congelarle.