COME SI CONSERVA
I lime non vanno d’accordo con le temperature troppo basse. Se li vuoi tenere in frigo, assicurati che sia regolato intorno ai 10°C, altrimenti potrebbero soffrire danni da raffreddamento.
Essendo frutti non climaterici, non continuano la maturazione dopo la raccolta. Ecco perché non bisogna lasciarli vicino alle mele o altri frutti che producono etilene, faranno perdere il bel colore verde della buccia!
DOVE SI RACCOGLIE
I nostri lime provengono da Messico e Brasile.