BATTAGLIO - Frutta da vivere!

Arancia

Origine: Sudafrica, Argentina, Spagna

Varietà: Valencia e Navel

L'arancio dolce, così chiamato per differenziarlo dalla varietà non commestibile, è un albero originario della Cina che si è progressivamente diffuso nel Mediterraneo, dove ha trovato condizioni climatiche ideali per la sua crescita.

Oggi questo frutto si è aggiudicato il primato dell'agrume più consumato al mondo e viene coltivato in centinaia di varietà differenti.

Le nostre varietà

NAVEL

Di forma sferica e regolare con base arrotondata, è definita “ombelicata”, per la particolare formazione presente nella parte inferiore del frutto simile a un ombelico. La buccia, dal colore uniforme, si toglie facilmente. Questa tipologia di arancia è molto diffusa e apprezzata, per la dolcezza della polpa e la mancanza di semi. Unico inconveniente è la bassa presenza di succo.

VALENCIA

Ha forma sferica e una buccia di medio spessore e di colore arancio tenue. La polpa è molto succosa, gustosa e priva di semi. È un'arancia che si può conservare in frigo per tempi prolungati. È la varietà di arance a polpa bionda più diffusa al mondo.

Conservazione

In frigo durano di più!

A temperatura ambiente le arance possono durare circa una settimana, ma se conservate in frigo rimangono fresche fino a tre settimane.

Origine e disponibilità

Le nostre arance provengono da Sudafrica, Argentina e Spagna e sono presenti tutto l'anno.

Le proprietà nutritive in 100g di frutta

	Energia	34 Kcal
	Carboidrati	7,8 g
	di cui zuccheri	7,8 g
	Grassi	0,2 g
	di cui acidi grassi saturi	tr
	Fibre	1,6 g
	Proteine	0,7 g
	Sale	0,008 g
	Vitamina C	50 mg* (*c.a. 50% del R.D.A.)
	Vitamina A	71 µg
	Database CREA – Tabelle di composizione degli Alimenti, 2018

Come si prepara

Soprattutto durante l'inverno, non c'è niente di meglio che iniziare la giornata con una spremuta d'arancia fresca. Per apprezzare tutti i benefici di questo agrume, bevi subito il succo: eviterai di disperdere vitamine essenziali.

Le sue fette sono facili da separare e ideali per essere aggiunte a una macedonia o a un dessert, ma anche come ingrediente per torte e marmellate. Un frutto semplice e ricco di proprietà che si adatta ad ogni gusto.

Curiosità

Le arance rappresentano un'importante fonte di vitamine, soprattutto la C e la A. Non tutti sanno però che la maggior parte della vitamina C e delle proprietà benefiche di questo frutto si trovano nell'albedo, la parte bianca spugnosa del frutto, mentre il succo ne contiene solo il 25%.
Le arance inoltre sono considerate dietetiche: contengono l'87% circa d'acqua e hanno pochissime calorie.